Персиковый Пирог (Кростата)
*********************************************************************
Сегодня я хочу вместе с вами приготовить очень вкусный пирог КРОСТАТУ.
Кростата – это открытый итальянский фруктовый пирог из песочного теста.
Он может быть с различными начинками - фруктовыми,
ореховыми, шоколадными, творожными, сырными и овощными.
Название происходит от итальянского слова «кроста», что означает корочка.
Секрет этого пирога заключается в правильно приготовленном песочном тесте.
Существует огромное количество рецептов приготовления песочного теста.
Хочу предложить вам этот,мне показалось он идеально подходит к вкусу персиков.
*******************************************************************************